銀座クラブのお客様がホステスに求めていることとは？

プロのホステスさんは、常にお客様が何を求めているか考えながら行動しています。
それを天賦の才で無意識に行える人もいれば、弛まぬ努力を重ねて身につける人もいます。
どちらが優れているということではありませんが、いずれにしろ銀座でホステスをしていくのであれば必ず必要な能力だと思います。

水商売のことをまだ何も知らない人に対してホステスやキャバ嬢のお仕事内容を説明する時、よく「お客様の隣に座ってお酒を使ったり灰皿を交換したりお喋りする仕事だよ」と表現されることがあります。
たしかにこの奥深い仕事を簡単に説明しようとすれば、この様な表現になってしまうかもしれません。

お酒を作ったり灰皿を交換することは、ホステスとして求められる仕事のうち1割にも満たないと、私は思います。
(もちろんお酒の世界も奥深いので、軽視しているわけではありませんが)
なぜならそれは出来て当たり前のこととして捉えるべきであり、またお客様もそれだけを望んで遊びに来られているわけではないからです。

お客様がホステスに望んでいることは千差万別ですが、どれをとってもベースにあるのは『コミュニケーション』です。

「特別な女性と特別な時間を過ごすこと」
「賑やかな楽しい時間を過ごすこと」
「接待でお連れしたお相手に楽しんで頂くこと」
「気の知れたママと他愛もない話をすること」
「またそれを通してステータスを実感すること」
などなど、目的は様々ですが、どれも一人でできることではありません。

もてなすホステスがいて、そしてお客様に楽しんで頂くこと。
それこそがホステスのお仕事として求められていることです。
ホステスは自分に求められている役割を即座に理解し実行し、100％かそれ以上でお客様に満足して頂く必要があります。
どれも機械にはできないお仕事だと思います。

第一優先はお客様ですが、お店のことや自分のことも考える必要があります

もちろんお客様は第一優先です。
しかしお仕事である以上、お店の売上や自分のお給料のことも考えなければなりません。

銀座クラブで働くホステスの面白いところは、個人プレーではなくチームプレーが求められているところです。
つまり同僚ホステスとの『協調』『連携』『信頼』が非常に重要なのです。

ホステスとして働き始める時は、皆さんヘルプホステスと呼ばれる、先輩ホステスさんをサポートする役割から始まります。
ヘルプホステスのうちは、どれだけ頑張ってお客様を呼ぼうとも、沢山お金を使っていただこうとも、自分の売上としては計上されません。
全て係と呼ばれる先輩ホステスさんの売上として計上されます。

「頑張ったのは私なのに、どうして全て係のお姉さんの売上になってしまうの？」と思うかもしれませんが、それは心配に及びません。
たしかにクラブはキャバクラの様に、同伴1回で○千円・シャンパン1本で○千円のように分かりやすい給料計算ではありませんが、その分営業中や営業外での働きぶりに目を光らせて、しっかりと評価をしてくれます。
お店への貢献度やお客様からの人気度によってお給料がどんどん上がっていきますので、十分やり甲斐を感じることができます。

またいつか自分が係ホステスになった暁には、その苦労や大変さも身にしみることでしょう。
一緒に働いてくれる後輩のヘルプホステスに感謝する場面もあると思います。

みんなで協力しながら一丸となってお客様を楽しませることが大切です。
出勤前に同伴してもらう、お店でボトルを入れてもらう、ご希望があればアフターにも連れて行ってもらう、そういった積み重ねでお店に貢献し、また自分の努力に見合ったお給料を頂けるように働いていきたいですね。

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